糧(Liang)食烘幹機常(Chang)見的烘幹工藝

所[Suo]謂(Wei)的(De)糧食烘幹機，用通俗(Su)的語言來說[Shuo]就是烘幹糧(Liang)食的[De]機器，用它烘幹糧食效率要遠遠高于人工晾曬，保守[Shou]估計，一(Yi)台糧食烘[Hong]幹機每天可滿足100噸高水分糧食的[De]烘幹需求。不同(Tong)地(Di)區、不同[Tong]時(Shi)間段收獲的糧食含水率會有所不同，如果用糧食烘幹機烘幹的話，得根據糧[Liang]食的含水率選用合适的烘幹工藝(Yi)，不然(Ran)的話(Hua)将[Jiang]會影響到較(Jiao)終的烘幹[Gan]效果，在廣大用[Yong]戶的強烈要(Yao)求下，今(Jin)天在(Zai)這裡，小編全[Quan]面詳細的為(Wei)大家介紹一下(Xia)糧食烘(Hong)幹機較常用的四種烘幹工藝。

 

1、低速烘幹工藝

 

 糧食烘[Hong]幹過快或冷卻[Que]過快均易産生爆腰，但風溫不同，糧食爆腰率(Lü)與烘幹速度的[De]關系是有區(Qu)别的。低溫大風量和高(Gao)溫小風量相[Xiang]比爆腰[Yao]率的[De]增[Zeng]值不多，但在[Zai]保證糧食爆[Bao]腰率增值小(Xiao)于3％的前提下，低[Di]溫[Wen]大風量[Liang]可以使烘(Hong)幹速率從1％/時提高到8

 

 

％/時。總的來說，為了保(Bao)證糧食的烘幹品質，烘幹速度不可(Ke)太[Tai]快(Kuai)，一般應[Ying]控[Kong]制在1、5％/時以下。

 

2、烘幹緩蘇烘幹工藝

 

 即先進行糧食烘[Hong]幹，然後将糧食保[Bao]溫[Wen]一段(Duan)時間，使籽粒[Li]内(Nei)部水分向表面[Mian]擴散[San]，降低籽粒[Li]内部的水(Shui)分梯度，再進行再次[Ci]烘幹，這樣就可[Ke]以減少爆腰率。但在烘[Hong]幹過程中增加一個緩蘇過程，勢必降低烘幹機的[De]生産率。因此，合理的選擇[Ze]緩蘇

 

 

時間，便成(Cheng)了關鍵問題。

 

3、低溫烘幹[Gan]工藝

 

  根據[Ju]農業專家的研究，糧[Liang]食烘幹過程中的爆腰率，不僅與熱風溫度有關，還與熱風[Feng]濕含量有關。相同溫度條件下空氣濕(Shi)含量較高時，糧食爆腰率[Lü]較低。為了使爆[Bao]腰率小于5％，熱風溫度應在40℃以下。根據糧食[Shi]烘幹[Gan]機形式的不同(Tong)，熱風(Feng)溫

 

 

度也不相同。如順流烘(Hong)幹，熱風溫度可達100℃以上；橫流和混流可(Ke)達45℃～60℃；逆流[Liu]烘幹要低(Di)一[Yi]些[Xie]，為40℃左右，使用[Yong]效(Xiao)果都比較好。為[Wei]了保(Bao)證糧食烘後(Hou)品質，減少爆腰率，采用較低的介質溫[Wen]度，一(Yi)般均在50℃以下。鄭(Zheng)州朗科機[Ji]械(Xie)

 

 

研[Yan]究的日處理量[Liang]200噸糧食的烘[Hong]幹工藝[Yi]，采用(Yong)38℃～40℃的熱風溫度[Du]，其爆腰[Yao]率增值(Zhi)小于2％。

 

4、高(Gao)溫快速烘幹工(Gong)藝

 

  糧食烘幹工藝是在保(Bao)證糧食品質(Zhi)(糧食爆腰率小于3％)的基礎上提出的，但在糧食收獲季節，時間比(Bi)較緊(Jin)迫，也可以考慮利用高溫快速烘幹工藝。高溫快速烘幹工(Gong)藝(Yi)就是采用高熱風溫度[Du](100℃以上)快速處理高[Gao]濕糧食(5分鐘以内)，使(Shi)

 

 

糧食水分迅速(Su)降低3％～5％，然後保溫冷卻的(De)烘[Hong]幹工[Gong]藝。烘幹過程中降低的水分加[Jia]上冷卻過[Guo]程中降低的大約(Yue)1％的水分可使糧食(Shi)基本達到水分，可以保證一段[Duan]時間内不發黴。這樣處[Chu]理[Li]糧食的結果是[Shi]糧食(Shi)的爆(Bao)腰率增值[Zhi]可能會超标，但(Dan)提高了糧食烘幹機的處[Chu]理量，赢得(De)了時間。

 

來[Lai]源：糧油機械網[Wang]